順時針轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)器前面的刻度盤可增加壓力，逆時針轉(zhuǎn)動可減小壓力。調(diào)節(jié)氮氣調(diào)節(jié)器的壓力就像順時針擰緊調(diào)節(jié)器前面的刻度盤以增加壓力或逆時針減少壓力一樣簡單。將您的調(diào)節(jié)器設(shè)置為6-8 PSI以供應冷萃咖啡，或35-45 PSI以供應硝基咖啡。

　　減壓閥最基本的組件是加載機制、控制元件和傳感元件。它們相互配合，幫助管理和緩和設(shè)備內(nèi)的壓力。加載機制通常是基于彈簧的，所以你轉(zhuǎn)動一個旋鈕來壓縮彈簧。然后彈簧與傳感元件相互作用。

　　隔膜是大多數(shù)減壓閥的傳感元件，由金屬或彈性體材料制成。這允許控制元件作為增加或減少壓力的閥門工作。當隔膜移動時，它會推動控制元件離開其就座位置，從而導致氣體進入點變得更寬。

　　顯然，這是一個可能在很多方面失敗的系統(tǒng)。最明顯的一種是彈性體密封。除非您使用金屬密封件，否則最終會產(chǎn)生氣體雜質(zhì)。即使您不使用高純度氣體（純度為99.995%），您仍然希望保護您的系統(tǒng)免受污染。